A Pesquisa de Mercado realizada pela PUC Júnior Consultoria para a Cervejaria Kaiser Brasil Limitada teve como finalidade estudar e analisar a aceitação dos consumidores de cerveja para um novo serviço: um balde de gelo para cervejas de seiscentos mililitros.

O trabalho foi desenvolvido pelos consultores em bares indicados pela Cervejaria Kaiser, na cidade de São Paulo (Empanadas Bar, O’malley’s e Finnegan’s), no período noturno, através de entrevistas pessoais, que somaram duzentas e vinte e nove pessoas, e das observações dos consultores. A partir das informações coletadas, um relatório foi elaborado para evidenciar a percepção, reação e sugestões dos entrevistados, para que assim fosse possível realizar uma análise acerca das questões levantadas.

Como conclusão da consultoria o novo serviço proposto pela Cervejaria Kaiser teve boa aceitação pelos consumidores nos bares pesquisados, pois ajuda a manter a baixa temperatura da cerveja, muito consumida nestes bares, e também evita que o cliente perca tempo em chamar o garçom para pedir outra, e, junto a isso, foi recomendado um estudo para minimizar as deficiências encontradas, ao longo das entrevistas, no novo serviço proposto pelo cliente.